Пластинчатые теплообменники для Пива и Сусла
Пластинчатый теплообменник для Пива и Сусла - универсальное устройство. Одна и та же типомодель теплообменного аппарата может иметь разное количество пластин в зависимости от технических условий и решаемой задачи.
Если исходные параметры неизвестны - обратитесь к инженерам-консультантам "ПроТепло":
Подобрать теплообменникО том, как происходит расчет и подбор теплообменного аппарата, можно узнать в соответствующей статье блога:
Как правильно подобрать теплообменник?
- Описание
- Как заказать
- Цена
- Оплата
Отзывы
(1)
Теплообменные аппараты широко востребованы в пищевой промышленности для нагрева и охлаждения напитков. Они позволяют улучшить вкусовые качества, ускорить процесс приготовления продукта и защитить от появления нежелательных микроорганизмов. Пластинчатые теплообменники для пива и сусла позволяют решать широкий спектр задач:
- пастеризация для увеличения биологической стойкости;
- охлаждение – подготовка сырья перед внесением дрожжей;
- поверхностное кипячение и нагревание пивного сырья;
- конденсация паров.
Пропускная способность теплообменника зависит от характеристик модели и при правильном выборе обеспечивает оперативную подготовку напитка любого объема.
Приборы для снижения температуры пивного сусла могут иметь два типа конструкции: на промышленных предприятиях с большим объемом продукции используют разборные теплообменники, для домашнего пивоварения подойдут модели с паяным типом соединения пластин.
Пластины – главные функциональные элементы, количество которых определяет мощность установки. При сжимании в пакет пластинчатые детали за счет гофрирования образуют герметичные каналы, по которым циркулируют рабочие среды: горячее сусло и холодная вода. Один из способов экономии ресурсов и повышения эффективности процесса – использование насоса для подачи воды. Скорость достижения цели зависит от площади теплообмена.
В местах возможного перехода жидкости в соседний канал в разборных теплообменниках установлены двойные эластичные уплотнители, которые фиксируются клипсовым способом. В паяных установках для соединения пластинчатых элементов в модули используют медь.
Богатый выбор установок позволяет подобрать теплообменное устройство для разных объемов переработки напитка. Грамотный выбор максимальной пропускной способности и мощности аппарата – гарантия эффективного производственного процесса.
Специалисты нашей компании помогут рассчитать параметры прибора и выбрать подходящую модель агрегата. Для консультации свяжитесь с инженерами "ПроТепло".
Подобрать теплообменник по параметрам

Преимущества заказа теплообменников в компании "ПроТепло"
Правильный расчет и подбор типомодели ТО
Гарантия на подобранный теплообменник до 2-х лет
Бесплатная доставка оборудования по РФ